Het liefst met grote hoeveelheden eten, drank, vrienden en hout voor een zelfgemaakt vuur.

Op alle stranden langs de hele kust worden grote vuren ontstoken, is het eten, naar typisch Spaans gebruik niet aan te slepen, hier en daar is er vuurwerk en om twaalf uur precies duikt iedereen, al dan niet met kleding aan, het water in.

Doe een wens

Het verhaal gaat dat je na die duik een jaar lang hetzelfde uiterlijk zult behouden als tijdens de sprong in het water. Een andere traditie vertelt dat je een wens moet doen, voordat je het water betreedt en dat de heilige Juan zorgt dat deze uitkomt.

De echte zomer begint in de nacht van 21 juni. Door de jaren heen is de midzomernachtviering samengegaan met de viering van de heilige San Juan Bautista.