Naast de sardines, die door maar liefst 15 espeteros werden bereid, konden bezoekers genieten van 400 kilo langostinos en 450 kilo tomaten. Ook fris, bier en wijn werden gratis uitgedeeld langs de gehele Paseo Marítimo van de provinciehoofdstad.

Het officiële begin van de zomer viel samen met de vijfde editie van de Dag van de Espeto, die wordt georganiseerd door de gemeente samen met de provinciale vereniging van ondernemers aan het strand.

Omdat het feest om 21.00 uur begon en dus samenviel met de wedstrijd van het Spaanse team tegen Honduras in het Wereldkampioenschap Voetbal, werd er gezorgd voor een groot scherm waarop bezoekers de wedstrijd konden volgen. 

Kakelverse sardientjes

Ieder zichzelf respecterend visrestaurant in Málaga heeft espeto op de menukaart staan. De net gevangen, kakelverse sardientjes worden op een satéstok geprikt (meestal 6 stuks per espeto), ruim bestrooid met zout en langzaam boven een smeulend houtsvuur gaar gegrild.

Traditionele visrestaurants langs het strand doen dit in oude vissersbootjes die gevuld zijn met zand. Eén espeto kost rond de 8 euro. 

INSpanje.nl

Nieuws uit Spanje op zaterdag 4 februari 2012
  • Adverteren
  • |
  • Contact
  • Voorpagina
  • Spanje
  • Costa Brava
  • Costa Blanca
  • Costa del Sol
  • Weer
  • Evenementen
  • Magazine
  • Nieuwsradio
  • Facebook
  • Twitter
  • Linked In
  • Google +
  • RSS
  • Nieuwsbrief
 

CULTUUR

Gratis sardines op Dia del Espeto in Málaga

Uitgegeven: dinsdag 22 juni 2010 15:01
Laatst gewijzigd: woensdag 23 juni 2010 16:13

MáLAGA - Málaga deelde maandagavond 1.500 kilo espeto (sardines gegrild op houtvuur) uit aan bezoekers van de jaarlijkse Día del Espeto.

espeto malaga
© Else Beekman

Naast de sardines, die door maar liefst 15 espeteros werden bereid, konden bezoekers genieten van 400 kilo langostinos en 450 kilo tomaten. Ook fris, bier en wijn werden gratis uitgedeeld langs de gehele Paseo Marítimo van de provinciehoofdstad.

Het officiële begin van de zomer viel samen met de vijfde editie van de Dag van de Espeto, die wordt georganiseerd door de gemeente samen met de provinciale vereniging van ondernemers aan het strand.

Omdat het feest om 21.00 uur begon en dus samenviel met de wedstrijd van het Spaanse team tegen Honduras in het Wereldkampioenschap Voetbal, werd er gezorgd voor een groot scherm waarop bezoekers de wedstrijd konden volgen. 

Kakelverse sardientjes

Ieder zichzelf respecterend visrestaurant in Málaga heeft espeto op de menukaart staan. De net gevangen, kakelverse sardientjes worden op een satéstok geprikt (meestal 6 stuks per espeto), ruim bestrooid met zout en langzaam boven een smeulend houtsvuur gaar gegrild.

Traditionele visrestaurants langs het strand doen dit in oude vissersbootjes die gevuld zijn met zand. Eén espeto kost rond de 8 euro. 

© INSpanje.nl/Else Beekman
  Vorige artikel Volgende artikel  

Overig Cultuur Nieuws

  • Penelope Cruz naakt voor PETA
  • Logroño hoofdstad van de Gastronomie 2012
  • Stand-up Comedian Greg Shapiro in Barcelona (video)
  • Vragen stellen aan Denzel Washington? (video)
  • Ruzie om beeld Marta Dominguez voorbij (video)
  • Twee Oscarnominaties voor Spanje
  • Vargas Llosa wijst bestuursfunctie Cervantes af
  • Prado museum zeven dagen per week open
  • Top 10 duurste boeken verkocht in Spanje
  • Nominaties Premios Goya 2012 bekend
  • Wereldberoemde ‘Tomatito’ naar Nederland en België
  • Ontwerpen Yves Saint Laurent in Madrid
  • ‘De Bruut’ doet boekje open over Nederlandse filmwereld
  • Huffington Post nu ook in het Spaans
  • De recente geschiedenis in 75 voorpagina’s
  • Twee driesterrenrestaurants minder voor Spanje
  • PP redt uitzending stierengevechten
  • Spaanse prijs voor Nederlandse film Suiker
  • Nederlands model poseert voor Massimo Dutti
  • Stierenvechten van Binnenlandse Zaken naar Cultuur
  • Penélope Cruz op stap met baby Leo
  • Placido Domingo artistiek directeur Palau de les Arts
  • Ruzie Picasso Museum Málaga
  • Penélope Cruz opnieuw in film van Woody Allen
  • Red Hot Chili Peppers naar Spanje

Algemeen

Vlak nadat 2011 als warmste jaar tot nu toe de geschiedenis in is gegaan, drijft deze week de eerste echte ‘ola de frio’ (kougolf) van het jaar Spanje binnen.

Top 5 Meest gelezen

  1. Kougolf bij ernstigste sinds jaren 50 (video)
  2. Toeristen Calpe dood door Veteranenziekte
  3. ‘Geen wijziging status Gibraltar’
  4. Historische getuigenis over gruweldaden in proces Grazon
  5. Meer dan 1 miljoen werklozen in Andalusië

Algemeen

De werkloosheid steeg in januari in alle deelstaten.

© 2011 inspanje.nl | voorpagina | disclaimer | colofon | adverteren | contact