Else Beekman
Dat is te zien aan een continue groei van biologische landbouwoppervlakte en aan het aantal bedrijven en exploitanten dat een biologische productiewijze hanteert. De biologische fruitteelt groeide het hardst van 277 hectare in 2008 naar 550 hectare in 2009.
De totale oppervlakte waarop producten op biologische wijze worden geproduceerd besloeg eind 2009 bijna 37.000 hectare, een stijging van 3,3 procent ten opzichte van het jaar ervoor. Op bijna eenderde van deze oppervlakte worden amandelen verbouwd.
Voor granen en peulvruchten is er 5.000 hectare, op 1.340 hectare worden groente en aardappelen geproduceerd, 1.180 hectare is bestemd voor citrusvruchten en 970 hectare voor olijfbomen.
Stijging
1.744 biologische telers en 69 verwerkbedrijven vormen samen een aandeel van 20% van het totaal aantal landbouwbedrijven in de provincie. Dit aantal is gestegen met 5,1% ten opzichte van 2009.