Elize van Loon
Veel dagelijkse boodschappen zijn in Spanje dit jaar een stuk duurder geworden. Vooral koffie, eieren, chocolade en vlees zijn flink in prijs gestegen. Cijfers van het Spaanse Instituut voor Statistiek (INE) laten zien dat deze producten tussen januari en augustus dit jaar al ruim tien procent duurder zijn geworden.
Voor veel Spanjaarden betekent dit dat ze hun uitgaven nog beter moeten plannen. En dan gaat het voor al om gezinnen met een beperkt budget. Zij moeten vaker keuzes maken als zij boodschappen doen: wat kan er nog wel mee in het winkelmandje, en wat niet?
Koffie koploper
Van alle producten springt koffie eruit. In acht maanden tijd steeg de prijs met maar liefst 17,5 procent. Eieren zijn 15,7 procent duurder geworden, chocolade 13,1 procent en cacaopoeder 10 procent. Ook rundvlees en lamsvlees zijn flink in prijs gestegen, met respectievelijk 15,5 en 10,6 procent. Daarnaast zijn ook andere alledaagse producten duurder geworden. Denk aan noten, diepvriesvis, volle melk, groenten en fruit in blik. De stijgingen liggen daar tussen de vier en zes procent.
Waardoor stijgen de prijzen?
Voor de stijging van de koffieprijs zijn er meerdere oorzaken. In landen waar koffie wordt verbouwd, zorgen droogte en vorst voor kleinere oogsten. Door alle geopolitieke spanningen in de wereld is het vervoer lastiger geworden. Ook de stijgende vraag naar koffie, vooral in landen als China, maakt de koffie duurder.
Sommige producten juist goedkoper
Niet alle boodschappen zijn duurder geworden. Er zijn ook producten die dit jaar in prijs zijn gedaald. Zo is olijfolie dit jaar al 34,5 procent goedkoper geworden. Verse vis en suiker daalden met ruim zes procent. Ook yoghurt, pasta en pizza zijn iets voordeliger geworden.
De toekomst blijft onzeker
Hoewel de prijsdalingen van een aantal producten zorgen voor wat verlichting, wegen ze niet op tegen de prijsstijgingen. Door de onzekerheiden onrust in de wereld en de gevolgen van de klimaatverandering is het lastig te voorspellen of en zo ja wanneer de prijzen weer dalen. Veel Spanjaarden blijven daarom voorzichtig met hun uitgaven, in de hoop op betere tijden.
Spaanse olijfolie campagne krijgt hippe make-over om jongeren te verleiden