Else Beekman
387
De ham-producent Maldonado uit de Spaanse deelstaat Extremadura lanceerde afgelopen weekend een super premium ‘jamón’, die door de Financial Times wordt geschaard onder ’s werelds duurste delicatessen.
Rolls Royce
Naast de Rolls Royce onder de hammen gaat bij concurrent Harrods een andere ham uit de top drie van de Financial Times voor een slordige 1.800 euro over de toonbank. Volgens producent Maldonado is het zeer langdurige productieproces en de puurheid van het ras van de Iberische varkens de reden waarom de ham van deze dieren zo gewild en exclusief is.