Else Beekman
Een populair restaurant in Valencia heeft ophef veroorzaakt door een opvallende regel: gasten moeten minimaal 40 euro per persoon besteden, anders wordt dat bedrag alsnog in rekening gebracht. Dezes minimale consumptie-eis, die als regel op de website van het restaurant te vinden is, leidde tot discussie op sociale media. Men vraagt zich af of dit eigenlijk wel mag.
De ophef ontstond nadat een bekende gebruiker op X (voorheen Twitter), @enfurecido_rrhh, een screenshot van de huisregels van restaurant Va de Bo deelde. Het bericht ging viraal, met meer dan 700.000 weergaven. Zijn kritiek luidde: “Jullie hebben de gekkigheid in de horeca te ver laten komen.” Velen deelden zijn mening, maar anderen verdedigden het restaurant.
Wat zegt de wet over een consumptie-eis?
Volgens de Spaanse consumentenorganisatie OCU is het toegestaan om een minimale besteding per persoon vast te leggen, mits dat duidelijk en vooraf wordt gecommuniceerd. Hetzelfde geldt voor tijdslimieten in restaurants. Ook mogen restaurants de prijzen van gerechten en drankjes zonder IVA in de menukaart zetten. Wél zijn ze dan verplicht duidelijk kenbaar te maken dat alle genoemde prijzen exclusief IVA zijn. Wat niet mag, is klanten achteraf verrassen met kosten zoals toeslagen voor bestek, brood of service die niet vermeld stonden.
Welke service mogen bars en restaurants in Spanje niet in rekening brengen?
In het geval van restaurant Va de Bo staat de regel expliciet vermeld op hun website: “Het minimale verbruik per persoon is 40 euro. Indien niet bereikt, wordt dit bedrag alsnog aangerekend.” Daarmee voldoet het restaurant formeel aan de regels.
Minimale consumptie-eis als reële praktijk of klantonvriendelijk?
De meningen blijven verdeeld. Sommigen wijzen erop dat een restaurant het recht heeft om eigen beleid te voeren. “Je bent vrij om te gaan of niet, net zoals zij vrij zijn om voorwaarden te stellen,” klinkt het. Anderen stellen dat zulke regels gezinnen met kinderen buitensluiten. Een veelgehoorde vraag: “Als mijn kind nauwelijks eet, moet ik dan toch 40 euro betalen?”
Wat wel opvalt: veel recensies over Va de Bo op Google vermelden dat de gemiddelde rekening sowieso rond de 40 à 50 euro ligt. Prijzen van gerechten lopen uiteen van 3,50 euro voor een tapa tot 32 euro voor een hoofdgerecht. Het restaurant, bekend om zijn rijstgerechten en vlees van de grill, richt zich duidelijk op een hoger segment.
Voor wie van plan is een bezoek te brengen aan dit type restaurant, geldt in elk geval: lees vooraf goed de voorwaarden, zeker als je met kinderen of grotere groepen gaat.