Elize van Loon
De grootste filmsterren zullen tijdens de Oscars genieten van de beste jamón de bellota 100% ibérico. Maar voor het derde jaar op rij is de jamón de bellota 100% ibérico van Cinco Jotas de echte ster van de avond. De ham wordt geserveerd als onderdeel van het menu van het exclusieve Governor’s Ball, het officiële feest na de prijsuitreiking.
De Oscaruitreiking vindt plaats op maandag 3 maart (bij ons in de nacht van zondag op maandag), en naast de filmsterren schittert ook de jamón ibérico. Dit jaar zullen meer dan 1.500 gasten, waaronder acteurs, regisseurs en producenten, genieten van deze delicatesse, vers gesneden door drie meesterlijke jamoneros uit de Verenigde Staten. In totaal zullen er 12 hammen van Cinco Jotas worden geserveerd. Dat zijn er twee meer dan vorig jaar, wat hun status als een van de sterproducten van het evenement versterkt.
Wolfgang Puck en zijn menu
Wolfgang Puck heeft het Oscar-diner van 2025 samengesteld. Deze beroemde chef-kok is al 31 jaar verantwoordelijk voor het menu van het evenement. In 2019 ontdekte Puck voor het eerst de Cinco Jotas-ham en beschreef hij deze als “absoluut perfect”. Sindsdien is het een vast onderdeel van het belangrijkste filmfeest ter wereld.
Cinco Jotas: de ambassadeur van de ham
María Castro, communicatiedirecteur van Cinco Jotas, noemde het een grote eer dat Wolfgang Puck voor de derde keer heeft gekozen om de jamón op te nemen in het Oscar-menu. De aanwezigheid van Cinco Jotas tijdens de Oscars 2025 bevestigt hun positie als marktleider op het gebied van iberische ham in de wereld, met distributie in meer dan 45 landen, waaronder toprestaurants in de Verenigde Staten.
Wat kost deze ham?
Wie deze ham zelf wil proeven, kan bij El Corte Inglés terecht. Daar kost een een Cinco Jotas ham van 6-7 kilogram 629 euro, maar soms kun je ze ook voor minder dan 500 euro vinden. Op de website van Cinco Jotas is er nu een korting van 15%, waardoor de prijs 548 euro is in plaats van 645 euro.
Lees ook: de beste jamón ibérico uit de supermarkt kost minder dan 5 euro