Elize van Loon
Het aantal moestuinen in Spaanse steden neemt snel toe. Steeds meer mensen willen gezonder leven, duurzamer eten en meer verbonden zijn met hun buurt en de natuur. In de moestuin komt dat allemaal samen. Veel van deze tuinen komen op ongebruikte plekken in steden. Bijvoorbeeld op verlaten parkeerplaatsen of braakliggende terreinen.
Stadsmoestuinen helpen mensen om bewuster te leven. Ze leren hoe ze hun eigen voedsel kunnen verbouwen zonder schadelijke stoffen. Buurtbewoners werken samen om de grond vruchtbaar te maken en zaaien groenten en kruiden. Bovendien is er ruimte voor ontmoeting. Mensen van verschillende leeftijden en achtergronden komen er samen. Zij delen kennis en zorgen samen voor de planten.
Groene initiatieven in grote Spaanse steden
In steden als Madrid, Barcelona en Valencia zijn stadsmoestuinen inmiddels een vast onderdeel van het straatbeeld. Madrid heeft bijvoorbeeld Huerto del Retiro, een educatieve tuin in het beroemde Retiropark. Barcelona heeft via het programma Pla Buits tientallen tuinen opgezet in leegstaande stadsdelen. In Valencia worden tuinen aangelegd in het Turia-park, midden in de stad.
Ook kleinere steden doen mee
Ook in kleinere steden ontstaan groene initiatieven. In Zaragoza loopt het project Huertas Life Km 0. Dit koppelt stadslandbouw aan plaatselijke voedselproductie. In Frigiliana, een wit bergdorp in Málaga, zijn er gemeenschappelijke tuinen die toeristen en bewoners samenbrengen. Bewoners van het historische stadje Albarracín, Teruel, gebruiken oude terrassen als moestuin.Ook in kleinere bergdorpen zoals Cazorla (Jaén) en Aínsa (Huesca) zijn er moestuinen die natuur en gemeenschap met elkaar verbinden
Meer dan een trend
De opkomst van stadsmoestuinen is meer dan een trend. Het is een verandering die laat zien dat mensen duurzamer willen leven, gezonder willen eten en meer verbonden zijn met hun omgeving.
Steeds meer gemeenten stimuleren deze groene initiatieven. Ze stellen grond beschikbaar, bieden materialen aan en helpen bij de organisatie. Een aantal steden heeft al beleid ontwikkeld om stadslandbouw te stimuleren. Want moestuinen zijn niet alleen populair bij burgers, ze vormen ook een waardevolle aanvulling voor steden en dorpen.
Bron: Expogourmet
Ecologisch tekort Spanje al vanaf 23 mei