Else Beekman
De kwaliteit van de maaltijden die er worden geserveerd zou belabberd zijn. Desondanks heeft de rechtse regering van Ayuso besloten het contract met de bekritiseerde cateraar Plataforma Femar te verlengen tot 2024. Foto’s die rondgaan op sociale media tonen bedorven voedsel zoals rotte bloemkool, bedorven eieren en vlees dat over de houdbaarheidsdatum is.
“Het eten is rommel en er is te weinig van”
De betreffende cateraar verzorgt de maaltijden voor zo’n twintig begeleide jeugdcentra en 22 bejaardentehuizen in de regio, waaronder de Francisco de Vitoria residentie in Alcalá de Henares. Mercedes Huertas van de organisatie Verdad y Justicia, die opkomt voor de rechten van de bijna 20.000 overledenen in bejaardentehuizen tijdens de pandemie, is stellig: “Het eten is rommel en er is te weinig van.”
Onsmakelijke maaltijden
Foto’s, verkregen door Infobae España, tonen onsmakelijke maaltijden zoals kippenpootbouillon, eieren in zwarte saus en vis met graten voor mensen die moeite hebben met slikken. Volgens Huertas hebben de maaltijden “een laag proteïnegehalte en zijn slecht bereid… Ze krijgen niet genoeg te eten vanwege een gebrek aan personeel en dit wordt gecompenseerd met proteïne shakes.”
“Schandalig”
Ondanks de kritiek heeft Ayuso besloten het contract met de betreffende onderneming te verlengen tot begin 2024. Alodia Pérez, hoofd Sociaal Beleid van Más Madrid, bekritiseert deze beslissing scherp: “Het is schandalig dat het contract met een bedrijf dat bekend staat om het leveren van voedsel van slechte kwaliteit en ongeschikt voor ouderen, is verlengd.”
Zorgwekkend gewichtsverlies onder ouderen
Het belangrijkste oppositiepartij in de regio beweert dat “Ayuso alle klachten over slechte voeding heeft genegeerd en de zorgwekkende gewichtsverlies van ouderen heeft over het hoofd gezien.”
COVID-19 pandemie eiste meer slachtoffers in Madrid dan elders
Sinds de COVID-19 pandemie zijn de bejaardentehuizen in Madrid onderwerp van onderzoek geweest. Veel studies suggereren dat er meer doden vielen in de hoofdstad vanwege het grote aantal privé-instellingen in de regio.
Daarnaast blijven de families van de slachtoffers eisen dat zowel Isabel Díaz Ayuso als de minister van Volksgezondheid voor de rechter verschijnen om uitleg te geven over de protocollen die ertoe hebben geleid dat de oudsten in de slechtste staat niet naar de ziekenhuizen werden overgebracht. Dit beleid wordt in verband gebracht met ten minste 8.000 doden.
Bekijk ook: Honderdduizenden mensen de straat op in Madrid voor publieke gezondheidszorg