De smaken van Spanje genomineerd voor Kookboek van het jaar 2013

Naast Rodens werk (Fontaine Uitgevers) dingen ook ‘Polpo’ van Russell Norman (Karakter Uitgevers) en ‘Virgin to veteran’ van Sam Stern (Good Cook) mee naar de prijs. In de categorie Nederlands koos de jury voor ‘Gastrovan’ van Sjaak Borsboom, Jeroen Simons en Olivier van der Rhee (Uitgeverij Komma); ‘Echt eten’ van Jonathan Karpathios (Karakter Uitgevers) en ‘Werken met vis’ van Bart van Olphen (Carrera Culinair).

Op donderdag 7 november wordt bekend welke boeken in de twee categorieën vertaald en Nederlands in de prijzen gaan vallen. Er is een vakjuryprijs en een publieksprijs. De Kookboek van het jaarverkiezing viert alweer haar zevende editie en is een initiatief van Fusina Verloop met haar organisatie De Wonderneming, die zich vooral bezighoudt met culinair getinte zaken.

Jury

De vakjury over ‘De smaken van Spanje’: Dit is meer dan een bijbel. Claudia zorgt zoals altijd voor verdieping en een tweede laag. Het is bijna een documentaire. Alle regio’s worden belicht en de prachtige fotografie en vormgeving maken er een heerlijk lees- en kookboek van. Voor altijd is duidelijk dat de Spaanse keuken zoveel meer is dan olijfolie en chorizo! 

Lees het interview met Claudia Roden op MeerSpanje.nl.