De uitkomst vormt de basis van het ‘Kwartaal Observatorium van de Basisaankoop’. De belangrijkste conclusie is dat de totaalprijs voor het boodschappenmandje met standaardproducten al sinds een jaar niet is opgehouden met stijgen. Het is ook voor het eerst dat geen enkele supermarkt in de top drie van goedkoopste supermarkten meer in staat is om de boodschappen in het mandje voor minder dan 70 euro aan te bieden. Bij twee van die drie supermarkten kost de inhoud van het mandje in totaal zelfs meer dan 80 euro.
De goedkoopste supermarkten in Spanje dit opzicht zijn nu:
- 1. Bonpreu (70,09 euro)
- 2. Día (80,07 euro)
- 3. Alcampo (80,99 euro)
ConsumoClaro adviseert altijd om -zolang het mogelijk is en je situatie je dat toelaat- naar verschillende supermarkten te gaan. De gemiddelde prijs in euro’s/kg varieert sterk tussen de verschillende ketens. Zo koop je de volgende productcategorieën het beste in:
- Vlees: Día (9,87 euro)
- Gevogelte: Carrefour (4,58 euro)
- Vis: BonArea (13,50 euro)
- Fruit: Carrefour (1,94 euro)
- Groenten: Carrefour (1,92 euro)
- Peulvruchten en granen: Ulabox (1,44 euro)
Bij deze prijzen wordt geen rekening gehouden met promoties, kortingen, speciale aanbiedingen of waardebonnen.
Ondanks de voortdurend stijgende inflatie weerspiegelt het obervatorium geen grote stijging van de totale aankoopprijzen, behalve in twee gevallen die later aan de orde komen. Dit is vooral het gevolg van dat er weinig producten op basis van graan in het basismandje zitten, terwijl de graanprijs het meest is getroffen door de oorlog in Oekraïne en de inflatie.
Bekijk ook: De belangrijkste prijsstijgingen in de maand mei
Peulvruchten een stuk duurder
Vooral de prijsstijging bij peulvruchten valt op, specifiek die van kikkererwten, bonen en linzen (gekookt). De gemiddelde prijs lag in september 2021 rond de 66 eurocent per pot. Dit was in maart al 74 cent. Bij die stijging bleef het niet, want nu ligt de gemiddelde waarde van een pot peulvruchten boven de 84 cent. Dat is 13,5% meer in drie maanden tijd.
Het gemiddelde van het totaal van de basisaankoop overschrijdt voor het eerst sinds maart 2021 90 euro. Dit betekent dat de supermarktmand ten opzichte van juni 2021 zijn prijs met 20 euro heeft zien stijgen.
Methode en wat is de basisaankoop
In het observatorium worden twee variabelen onderzocht: De goedkoopste prijs (euro/kg) van elk onderzocht producttype. De prijs van de verpakkingen van het goedkoopste product in de online supermarkt. De basisaankoop is opgesteld door de redactie van ConsumptionClaro en weerspiegelt zoveel mogelijk de standaard wekelijkse of maandelijkse aankopen. De lijst met producten bevat geen items die afhankelijk zijn van seizoensinvloeden of producten die geen voedsel zijn maar wel verkrijgbaar zijn in de supermarkt, zoals cosmetica, schoonmaak, enz.
De basisinkoop bestaat uit:
Vlees
- Varkenshaas
- Rundvleesburger
- Ossenhaas
- Lam
Gevogelte
- Kipfilet
- Kalkoenfilet
- Kippendij
- Doos met 6 eieren
Vis
- Kabeljauw
- Heekfilet
- Zalm
- Gekookte garnalen
- Inktvis
Fruit
- Sinaasappels
- Avocado
- Appel
- Banaan
Groenten
- Ui
- Wortels
- Knoflook
- Tomaten
- Groene paprika
- Rode peper
- Aardappelen
- Groene bonen
- Sla-eenheid (ijsberg)
Peulvruchten en granen
- Kikkererwten pot
- Bonen pot
- Linzen pot
- Rijst
Mercadona en Carrefour, het meest in prijs gestegen
In eerdere onderzoeken van de goedkoopste supermarkten, waren er altijd opties waar je het boodschappenmandje kon vullen voor minder dan 70 euro. In het laatste onderzoek waren de drie goedkoopste supermarkten: Mercadona met 68,04 euro, Bonpreu met 71,38 euro en Consum met 72,31 euro. Nu ziet de top drie er heel anders en een stuk duurder uit:
1. Bonpreu (70,09 euro)
2. Dag (80,07 euro)
3. Alcampo (80,99 euro)
Deze gegevens vallen nog meer op in vergelijking met de drie goedkoopste supermarkten in september 2021 voordat de inflatie begon op te vallen. Toen was er geen mand boven de 60 euro: Mercadona (53,76 euro), Día (54,56 euro) en Alcampo (55,97 euro).
Bekijk ook: Inflatie opnieuw gestegen in Spanje in de maand mei
Daarom kunnen we zien hoe er gemiddeld een verschil is tussen 20 en 30 euro meer in de goedkoopste supermarkten. Er zijn twee winkels die opvallen: Mercadona en Carrefour.
Mercadona
De prijs voor het basismandje in Spanje’s grootste supermarkt is in slechts drie maanden tijd gestegen van 68,04 euro (een van de goedkoopste) in maart 2022, naar 84,32 euro in juni 2022. Een stijging van bijna 20 euro!
Bekijk ook: Enorme prijsverhoging bij Mercadona van enkele producten
Carrefour
Het winkelmandje bij de Carrefour kostte in de laatste meting nog 87,25 euro terwijl je daar op dit moment 106,72 euro voor betaalt. De duurste ketens zijn Hipercor (113,17 euro), gevolgd door Caprabo (112,43 euro) en Hipercor (106,72 euro).
Prijzen per winkelsectie
De drie goedkoopste supermarkten gemiddeld in euro’s/kg zijn:
Vlees
- Día (9,87 euro)
- Bon Area (11,10 euro)
- Carrefour (11,22 euro)
Gevogelte
- Carrefour (4,58 euro)
- Bonpreu (5,06 euro)
- Día (5,31 euro)
Vis
- BonArea (13,50 euro)
- Bonpreu (13,51 euro)
- Consument (14,43 euro)
Fruit
- Carrefour (1,94 euro)
- Mercadona (2,17 euro)
- Día (2,37 euro)
Groenten
- Carrefour (1,92 euro)
- Condi’s (2 euro)
- Bonpreu (2,10 euro)
Peulvruchten en granen
- Ulabox (1,44 euro)
- BonArea (1,58 euro)
- Mercadona (1,64 euro)
Vis en vlees blijken nog steeds de belangrijkste onderdelen van de basisaankoop te zijn. Samen dekken die producten meer dan de helft van de totale prijs.
Evolutie tussen maart 2022 en juni 2022
Het meest opvallend blijft de algemene prijsstijging. Hoewel er enkele gevallen zijn zoals die van Bonpreu, waar de totaalprijs van de basisaankoop iets is verlaagd. Over het geheel genomen is er een stijgende lijn te zien met een piek in maart van 88,22 euro, bijna 10 euro meer dan in december 2021 (80,55 euro). In juni 2022 was de gemiddelde prijs van het basismandje 90,37 euro.
Trend van prijsstijgingen zet de komende maanden door
Van de 70,08 euro die het mandje een jaar geleden kostte, tot meer dan 90 euro vandaag. Een trend die, tenzij er iets drastisch verandert, de komende maanden zal doorzetten.