INSpanje.nl

INSpanje.nl

Nieuws uit Spanje op maandag 29 mei 2023
  • Adverteren
  • |
  • Contact
  • Voorpagina
  • Spanje
  • Costa Brava
  • Costa Blanca
  • Costa del Sol
  • MeerSpanje
  • Algemeen
  • Economie
  • Zorg & Welzijn
  • Cultuur
  • Zakennieuws
  • Forum
  • Evenementen
  • Columns
  • Facebook Facebook
  • Twitter Twitter
  • Linked In LinkedIN
  • RSS
  • Nieuwsbrief
Um gids voor het echte Spanje
 

ZAKENNIEUWS

Genieten van overheerlijke Spaanse tapas

Uitgegeven: zondag 31 juli 2022 15:34
Laatst gewijzigd: zondag 31 juli 2022 15:34

MADRID - Spanje is het land van tapas. Een tafel vol met kleurrijke, heerlijke geurende en smakelijke hapjes: wat is er gezelliger dan dat? In dit artikel hebben we enkele typisch Spaanse tapas voor je op een rij gezet.

gambas pil pil
© Manuel Vis

Zo krijg je wellicht inspiratie voor het organiseren van een tapas-avondje bij je thuis. Of om gewoon eens je tafel vol te zetten met Spaanse gerechten. Lees snel verder en ontdek hoe jij deze tapas zelf op tafel kunt toveren!

ADVERTENTIE

Gambas al ajillo

Een ware klassieker: gambas al ajillo. Dit zijn gloeiendheet gebakken garnalen met chilipeper, (véél) knoflook en olijfolie. Bak tijgergarnalen kort in olijfolie, voeg knoflook en chilipeper toe en laat ze even sudderen in de pan nadat je deze van het vuur hebt gehaald. Top de garnalen af met wat grof zeezout. Heb je nog garnalen over? Ze zijn ook heerlijk op een echte Spaanse paella!

Aceitunas

Gemarineerde olijven zijn onmisbaar bij een Spaans tapasdiner. Ze zijn ook lekker bij de borrel. Haal hiervoor geen potje olijven bij de supermarkt, maar ga naar een goede delicatessenwinkel of marineer de olijven zelf. Meng zwarte olijven met olijfolie, kappertjes en tijm of maak prikkers met groene olijven, ansjovis en ingelegde groene pepers.

Patatas bravas

Patatas bravas zijn zéér geliefd bij toeristen. Dit zijn dikke parten krokant geroosterde aardappel, afgestopt met aioli en een kruidige tomatensaus. Eenvoudig, maar bijzonder smakelijk. Origineler zijn 'patatas revolconas', een gerecht van aardappels, pancetta en paprikapoeder. Snijdt aardappels in kleine blokjes, bestrooi met paprikapoeder en bak deze met de pancetta op in flink wat (olijf)olie.

Brochetas

Brochetas zijn kleine spiesjes met gegrild, gemarineerd vlees. Je maakt ze met varkenshaas, die je marineert in knoflook en oregano of maak verrukkelijke lamsspiesjes met gember en komijnzaad. Gril ze in de grillpan, in de oven of op de barbecue.

Verduras

Verduras betekent letterlijk ‘groenten’. Een tapasdiner is niet compleet zonder groentegerechtje. Ga voor klassieke gevulde piquillo’s, ook wel zoete rode paprika’s. Vul ze met knoflookrijst, kruidige chorizo en fris limoensap. Of serveer groenten als courgettes en aubergines eens in een gefrituurd jasje van beslag.

Empanadas

Empanadas werden door de Moren naar Spanje gebracht. Spanjaarden brachten ze weer naar Midden- en Zuid-Amerika. Ze zijn sowieso niet meer weg te denken uit de Spaanse keuken. Het zijn gevulde deeghapjes die gefrituurd worden. Mini-empanadas zijn uiterst geschikt als tapa. Vul ze met rundergehakt, blokjes aardappel, fijngesneden tomaat, maïs, paprikapoeder en peterselie.

Bekijk ook: Dit zijn de 10 beste districten in Spanje om tapas te eten

© Redactie
  Vorige artikel Volgende artikel  

Overig Zakennieuws

  • Maak van je toiletbezoek een wellnesservaring
  • Waarom ook gamers in Spanje VPN's moeten gebruiken
  • Meer rendement op vastgoed voor toeristische verhuur in Spanje
  • Spanje heeft een groot aanbod van wellness en natuurlijke therapieën
  • Steeds meer inwoners van Spanje kiezen voor een privé zorgverzekering
  • Ontdek de verborgen schatten van het Alhambra met een speciale tour
  • Goede service, sleutel bij een ziektekostenverzekering
  • Unieke kans om te investeren in een woning aan de Costa Blanca
  • FlexClinics brengt moderne orthopedische zorg naar Zuid-Spanje
  • Verbeter uw beleggingsstrategie tijdens deze evenementen van Hugo Investing
  • Wil je Spaanse vakantiewoningen verhuren: structureer dan je website
  • Baycrest Wealth is Boutique Wealth Advisory van het jaar Spanje 2023
  • Nieuwe Spaanse alcoholwet treft Nederlandse vakantiegangers
  • Een horecazaak beginnen in Spanje? Denk ook hieraan!
  • Restaurant Gastrobar Florin in Torremolinos is weer open
  • Niet naar Spanje, maar naar Australië met kinderen?
  • Bijzondere lezing over Rockefeller-familie door kunsthistoricus Andrew Hopkins
  • Verkoop van zwembaden in Spanje zal opnieuw groeien
  • Twee decennia ‘restaurante' Vino Mio in hartje Malaga
  • Betover je interieur met Spaanse muurdecoratie en posters
  • De meest populaire parfums in Spanje 2023
  • ASSSA is uw ideale ziektekostenverzekering voor residentie
  • Spaans leren in Zuid-Afrika; waarom niet?
  • Geniet van een roadtrip door het zuiden van Spanje
  • Overwinteren in Spanje: hier moet je aan denken!

Algemeen

Spanje zet dikke streep door luxe resort bij uitgedroogd Doñana

Het ambitieuze plan van de regering van Andalusië om 300 luxe woningen, vier- en vijfsterrenhotels en een golfbaan te bouwen aan de oevers van de rivier Guadalquivir en tegenover het uitgedroogde Doñana is definitief van de baan.

Top 5 Meest gelezen

  1. Brussel waarschuwt voor hoge huurprijzen in Spanje
  2. PP's Ayuso behaalt overweldigende meerderheid in regio Madrid
  3. De harde werkelijkheid van Spaanse veehouders achter je glaasje melk
  4. Grote verkiezingswinst voor Partido Popular in regio Valencia

Algemeen

Verdachte van moord in Torremolinos bekent moord op eerdere ex

De Italiaanse man, Marco R., die vorige week zijn 28-jarige partner vermoordde in Torremolinos, heeft bekend dat hij ook zijn voormalige vriendin Sibora Gagani om het leven heeft gebracht, hoewel hij later zijn bekentenis introk.

© 2023 inspanje.nl | voorpagina | disclaimer | colofon | adverteren | contact

Regio

  • Voorpagina
  • Spanje
  • Costa Brava
  • Costa Blanca
  • Costa del Sol
  • MeerSpanje

Categorie

  • Algemeen
  • Economie
  • Zorg & Welzijn
  • Cultuur
  • Zakennieuws
  • Forum
  • Evenementen
  • Columns

Overig

  • Disclaimer
  • Colofon
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • RSS