Else Beekman
Het resultaat van het laatste onderzoek naar Spaanse supermarkten – uitgevoerd onder 5415 consumenten – staat beschreven in het tijdschrift Compra Maestra.
Het is een moeilijk jaar voor de supermarktsector. De sector heeft te maken met inflatie, tekorten door de oorlog in Oekraïne en ook met vervoersstakingen. Dit maakt de gemiddelde Spanjaard nog kritischer over de kwaliteit van het aanbod van de belangrijkste supermarktketens. Reden voor de OCU om de respondenten verschillende aspecten te laten beoordelen van de twee supermarkten die zij het meest hebben bezocht (of één als zij slechts aan één keten trouw zijn). Hun beoordelingen laten dus zien welke supermarkten – volgens de gebruikers zelf – het meest worden aanbevolen om de koelkast of voorraadkast te vullen.
Vlees
In het geval van vlees is de slagerij jarenlang de plaats bij uitstek geweest om vers vlees te kopen. Door tijdgebrek en de drukke agenda’s van veel gezinnen kiezen steeds meer klanten voor de snelle weg: kopen in de supermarkt zelf. Maar niet alle aanbieders slagen met vlag en wimpel voor het examen. Volgens de OCU-enquête worden Día (met 62 van de 100 punten) en Mercadona (met 64 punten) door de gebruikers het slechtst beoordeeld wat betreft de slagerijproducten. Aan de andere kant van het spectrum, met betere scores, bevinden zich Hipercor (86 van 100), El Corte Inglés (83) en Supercor (80).
Vis
Volgens het OCU koopt 84 % van de consumenten verse vis in buurtwinkels of op markten Van de 16% die wel naar de supermarkt gaat, hebben Hipercor (85 punten), El Corte Ingles (84) en Supercor (81) ook de beste beoordelingen. Het minst tevreden zijn de klanten over Aldi (met 58 punten) Covirán (met 59) en Lidl met 60 punten.
Winkelpatroon
Tot slot blijkt uit dit onderzoek dat de meerderheid van de gebruikers (57%) tussen de 1 en 2 keer per week naar de winkel gaat, dat ze dat met de auto doen (59%, twee procent minder dan in 2021) en dat de ochtenden en het middaguur veruit de favoriete tijdstippen zijn om boodschappen te doen. Slechts 17% zegt in het weekend te winkelen en de nabijheid van huis of werk is de belangrijkste reden om voor een bepaalde keten te kiezen.