Else Beekman
Dit meldden bronnen bij de politie tegen diverse Spaanse media. De kok, Andres A.F.F. zit sinds vorige week gevangen en wordt eveneens verdacht van de dood van de voormalige chef van het restaurant in mei 2011. Deze stierf aan een hartaanval, maar de politie gaat nu onderzoeken of deze niet werd veroorzaakt door het toegediende gif.
De hulpkok van El Lavaderu voegde jarenlang druppels calcium cyaanamide toe in het eten van zijn collega’s in het restaurant. Dit chemische middel wordt doorgaans gebruikt tegen chronisch alcoholisme.
Druppels gif
De eigenaar van het in Gijón bekende restaurant stapte naar de politie nadat een van zijn medewerkers de kok betrapte op het moment dat hij iets in het eten druppelde. Daarop vond de schoonmaakster in de prullenbak van de dameswc lege flesjes van het middel.
Aan het einde van de dag na het eten werd het personeel regelmatig onwel. Iedereen leed aan dezelfde symptomen, behalve de hulpkok en zijn vrouw. Personeel was regelmatig ziek en een andere kok moest drie keer in één jaar tijd worden opgenomen in het ziekenhuis.
De kok werd in november ontslagen door zijn baas, nadat hij 9 jaar voor El Lavaderu had gewerkt. Hij wordt nu verdacht van 14 pogingen tot doodslag en delicten tegen de volksgezondheid.