Enorme verkoopstijging alcohol en tapas sinds sluiting bars in Spanje

Het uitroepen van de noodtoestand in Spanje – en daarmee het sluiten van alle restaurants en bars – heeft er niet voor gezorgd dat Spanjaarden breken met hun tradities. Het Ministerie van Landbouw in Spanje publiceerde deze week de laatste informatie over voedselaankopen waarin een toename te zien is van producten die normaal gesproken in bars en restaurants worden genuttigd.

Vino y tapas, maar dan thuis

In het rapport van het Spaanse ministerie wordt gemiddeld meer dan de helft aan wijn, bier, gedestilleerde dranken, chocola, snacks en nootjes gekocht. Zo te zien doen Spanjaarden een poging om het tapasmoment, waar ze eerder in Spaanse bars en restaurant van genoten, nu thuis vorm te geven. Het rapport van het ministerie toont de aankopen van 30 maart tot en met 5 april en vergelijkt de aankopen met dezelfde periode in 2019.

Enorme stijging verkoopcijfers

Zo stegen de verkoopcijfers van wijn met 62,6 procent ten opzichte van vorig jaar; de verkoop van bier steeg met 70,1 procent en de verkoopcijfers van gedestilleerde dranken stegen met 79,3 procent. In totaal stegen de aankopen in de voedselsector met 22,2 procent in vergelijking met een week voordat de noodtoestand werd uitgeroepen. In vergelijking met dezelfde week in 2019 zijn de aankopen met 7,1 procent gestegen.

Naast dat er extra drank en snacks in huis worden gehaald voor het geliefde tapasmoment, kopen Spanjaarden ook meer vers fruit. Begin april werd er 23,1 procent meer fruit gekocht dan in dezelfde week in 2019. Als laatste meldt het Ministerie van Landbouw dat er meer groente en aardappelen worden verkocht dan voor de lockdown.

Recordomzet voor kleine supermarkten dichtbij huis

Voornamelijk de kleinere supermarkten en groentewinkels dichtbij huis registreerden een bovengemiddelde stijging van de verkoop van levensmiddelen (gemiddeld 30 procent), gevolgd door de grote hypermarkten (+ 9,2 procent) en discountwinkels (+ 6 procent). Er worden sinds de lockdown in Spanje ook meer aankopen via het internet gedaan met een gemiddelde stijging van 7 procent.