Elize van Loon
In Spaanse cafés en clubs zie je het steeds vaker: jongeren bestellen geen bier of wijn, maar iets alcoholvrijs. IJskoffie, bruiswater met een smaakje of een mocktail met munt en limoen. Generatie Z — grofweg iedereen geboren tussen 1997 en 2012 — kiest bewust. Niet omdat het moet, maar omdat ze het willen.
Veel jongeren drinken nog wel, maar met mate. Ze willen helder blijven, goed slapen en zich de volgende dag fit voelen. Een kater past niet in dat plaatje. Bovendien willen jongeren op sociale media niet dronken overkomen. Je imago telt, en daar hoort een fris drankje beter bij dan een shot tequila.
Het antwoord van de merken
Grote brouwers zoals Heineken en Guinness hebben al alcoholvrije varianten op de markt gebracht. Ook kleine Spaanse merken spelen in op deze trend met drankjes met verrassende smaken van lokale ingrediënten. Bijvoorbeeld lavendel met citroen, matcha met grapefruit of watermeloen met basilicum. Ook gebruiken zij steeds vaker duurzame verpakkingen.
Gezond en functioneel
Steeds meer drankjes bevatten extra’s: vitamines, eiwitten, natuurlijke energieboosters. Jongeren willen dat hun drankje iets brengt. Gezelligheid, maar ook een beetje voeding of focus. Functionele drankjes zijn in opkomst. Merken zoals Califia Farms en Throne Sport Coffee combineren smaak met voedingsstoffen. Bijvoorbeeld ijskoffie met extra eiwitten of lattes met natuurlijke energieboosters. Deze drankjes passen bij een actieve levensstijl en spreken jongeren aan die bewust leven.
Smaak én de juiste uitstraling
Een drankje moet niet alleen lekker zijn, maar er ook mooi uitzien. Want als het er goed uitziet, komt het op Instagram. En wat op Instagram komt, beïnvloedt wat jongeren bestellen. Kant-en-klare drankjes zijn populair bij Gen-Z .
Duurzaam en echt
Jongeren vinden duurzaamheid belangrijk. Voor marketingtrucjes zijn ze niet gevoelig. Ze willen weten waar een product vandaan komt, hoe het gemaakt is en of het geheel klopt. Mooie praatjes zijn niet genoeg om de jongeren te overtuigen.
Een generatie met een missie
Generatie Z drinkt minder uit overtuiging. De jongeren kiezen bewust, en dat verandert het dranklandschap in Spanje. Merken die dat begrijpen en daarop inspringen, kunnen deze doelgroep op lange termijn aan zich binden met authentieke verhalen, alcoholvrije alternatieven en een focus op gezondheid en duurzaamheid.
Bron: EXPOgourmet
Dit is het beste alcoholvrije bier te koop in de Spaanse supermarkt