Spanje grijpt in: bediening op terrassen verboden bij extreme hitte

door Else BeekmanElse Beekman
terrassen moeten sluiten bij extreme hitte

Spanje neemt nieuwe maatregelen om horecamedewerkers beter te beschermen tegen extreme hitte en ander zwaar weer. De afspraken zijn opgenomen in het landelijke horeca-akkoord (ALEH). Ze kunnen ertoe leiden dat terrassen van bars, cafés en restaurants tijdelijk moeten sluiten tijdens hittegolven.

Het gaat om nieuwe afspraken tussen de belangrijkste Spaanse vakbonden in de horeca en de brancheorganisaties Hostelería de España en CEHAT. Daarmee krijgt klimaatbescherming voor werknemers voor het eerst een vaste plek binnen de Spaanse horecasector.

Werknemers beschermen tegen extreme hitte

De steeds extremere hitte in Spanje vormt de aanleiding voor de maatregel. Vorige zomer liep de temperatuur in verschillende plaatsen, waaronder Jerez de la Frontera en Córdoba op tot boven de 45 graden. Ook noteerde Spanje in augustus de langste reeks extreem hete dagen sinds het begin van de metingen in 1950.

De nieuwe afspraken bepalen dat werkgevers moeten ingrijpen zodra de Spaanse weerdienst AEMET code oranje of rood geeft voor extreme hitte. Personeel dat buiten werkt, zoals op terrassen, moet dan worden verplaatst naar binnen of de bediening op het terras moet worden beperkt of stilgelegd. Terrassen mogen alleen openblijven wanneer er voldoende bescherming aanwezig is, bijvoorbeeld door schaduwinstallaties, ventilatie of koelsystemen. Bedrijven die de regels niet naleven, riskeren boetes die in ernstige gevallen meer dan 50.000 euro kunnen bedragen.

De sluiting van terrassen is een laatste redmiddel; eerst moeten schaduw, koeling, werkroosters en pauzes worden aangepast.

Spanje warmt sneller op dan veel andere Europese landen

Dat de regels nodig zijn baseren de autoriteiten op het feit dat het aantal en de duur van hittegolven de laatste jaren fors is toegenomen in Spanje. Volgens de Spaanse weerdienst AEMET zijn vrijwel alle recordwarme jaren sinds het begin van de de metingen in het afgelopen decennium gevallen. Het aantal en de duur ervan neemt niet alleen toe, maar e bereiken ook hogere temperaturen dan vroeger. In gebieden in Andalusië, Extremadura en het binnenland van Catalonië vormen temperaturen boven de 40 graden tijdens de zomermaanden inmiddels geen uitzondering meer.