Jaarlijks op 1 november gedenken Spanjaarden, en velen met hen in de rest van de wereld, hun doden. De winkels zijn gesloten en veel mensen keren terug naar hun geboortedorpen om daar de graven van familieleden schoon te maken en er bloemen neer te leggen.
Druk op de weg
De Spaanse verkeersdienst (DGT) verwacht 5,5 miljoen verplaatsingen en zet extra personen in om deze in goede banen te leiden. Vanaf woensdagmiddag 15 uur tot en met zondag middernacht zal het drukker zijn op de Spaanse wegen.
Heilige botten
Traditiegetrouw worden deze dagen veel ‘huesos de santo’ (heilige botten) en ‘buñuelos’ verkocht. Eerstgenoemde zijn marsepeinen rolletjes gevuld met eigeel of tegenwoordig ook wel met jam of chocola.
Buñuelos
Buñuelos zijn vaak ook op dorpsfeesten verkrijgbaar en lijken wat op de Nederlandse oliebollen: het gaat om een deegmassa in de vorm van een donut die wordt gefrituurd in olie. Buñuelos kunnen een zoete of hartige (vis) vulling hebben.