Judith Goeree
De biologische landbouw in Andalusië zit stevig in de lift. Sinds 2020 is het aantal biologische landbouwbedrijven met 32 procent toegenomen. Ook de oppervlakte die biologisch gecertificeerd is of in omschakeling verkeert, is met 28 procent toegenomen. Dat blijkt uit een rapport van het Andalusische ministerie van Landbouw, Visserij, Water en Plattelandsontwikkeling, op basis van gegevens uit het regionale informatiesysteem voor biologische productie.
Duurzame groei in de landbouwsector
Volgens Manuel Gómez, secretaris-generaal van Landbouw, Veeteelt en Voeding, weerspiegelt de groei het beleid van de Andalusische regering, die inzet op een efficiëntere en duurzamere landbouw. Een nieuwe wet stimuleert biologische productie via subsidies, promotiecampagnes en het verbeteren van de verkoopmogelijkheden voor biologische producten in de eigen regio.
Met meer dan 22.000 biologische landbouwbedrijven en ruim 1,4 miljoen hectare gecertificeerde grond, bevestigt Andalusië zijn positie als koploper in biologische landbouw in Spanje.
Focus op permanente teelt en extensieve veehouderij
Uit het rapport blijkt dat 66 procent van de bedrijven in Andalusië zich specialiseert in permanente teelt, gewassen die meerdere jaren op dezelfde plek blijven staan en jaarlijks opbrengst leveren, zoals noten en olijven. Deze categorie vertegenwoordigt 41 procent van de totale biologische productie. Toch zijn het de extensieve veehouderijen die de grootste oppervlakte beslaan: meer dan 54 procent van het totaal. Vooral de vleesveehouderij springt eruit, met ruim 1.500 bedrijven en een oppervlakte van bijna 500.000 hectare.
Economische schaal biologische landbouw Andalusië
Hoewel kleine bedrijven, met een productie van minder dan €50.000 per jaar, 67 procent van het totaal uitmaken, dragen ze slechts 16 procent bij aan de productie. Grote bedrijven zijn daarentegen verantwoordelijk voor meer dan twee derde van de biologische markt. Dit toont aan dat schaalgrootte een belangrijke rol speelt in de economische impact van biologische landbouw in Andalusië.
Ook op Europees niveau valt de regio op. Andalusië levert een belangrijke bijdrage aan de positie van Spanje als Europees leider in biologische landbouw. Het land heeft Frankrijk ingehaald en beschikt nu over bijna drie miljoen hectare biologische landbouwgrond. Toch blijft de consumptie van biologische producten in Spanje achter in vergelijking met andere Europese landen.
Eigendom en genderverdeling in de sector
Van alle biologische landbouwbedrijven is 19 procent in handen van rechtspersonen, organisaties met een formele bedrijfsstructuur. Deze groep genereert meer dan 50 procent van de totale productie. De overige 81 procent is eigendom van natuurlijke personen, waarvan 29 procent vrouwen en 52 procent mannen. Vrouwelijke ondernemers beheren gemiddeld kleinere bedrijven dan hun mannelijke collega’s.
Biologische landbouw draait om respect voor natuur, milieu en dierenwelzijn. Boeren werken zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen, geven dieren meer ruimte en zetten in op behoud van biodiversiteit. Dankzij strenge Europese regels en certificering weet de consument zeker dat biologische producten duurzaam zijn geproduceerd.
Bierbrouwers Heineken en Mahou omarmen ecologische initiatieven vanwege droogte